Indien · Washed

Rao

€12,00
€48,00 / kg
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Kraftig Cremig

Unser "Fine Robusta" aus Indien hat ein intensives Schokoladenaroma und einen kräftigen, vollmundigen Körper. Diese medium-dunkle Röstung hat einen kräftigen Körper ohne Säure und erzeugt eine besonders dichte Crema. Es ist ein intensiver Kaffee und ideal für Espressogetränke wie Milchkaffee oder Cappuccino für den Vollautomaten, Siebträger oder Dein Herdkännchen.

Gewicht 250g
Mahlgrad
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Produktinformation

91.5 C - 19g in - 41 out - 30-35sec

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Origin Indien · Karnataka
Varietät Fine Robusta
Aufbereitung Washed
Produzent:innen The Rao Family · Mysore Plantation
Anbauhöhe 1100m
Ernte 2023
Röstgrad medium dark

Über diesen Kaffee

Das Besondere an diesem kräftigen und cremigen Espresso ist die Verwendung von 100% "feinem" Robusta aus Indien. Diese Varietät hat keine Säure, einen kräftigen Körper und erzeugt eine dicke Crema auf dem Espresso. Wir sind der Meinung, dass unser direkt gehandelter, hochwertiger Robusta mit seinem idealen Röstprofil, diese Varietät in einem neuen Licht erscheinen lässt. Robusta-Bohnen enthalten von Natur aus mehr Koffein als Arabica-Bohnen, was diesen Espresso zu einem echten Wachmacher macht.

Direct Traded
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Quality Focused
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Sustainably Sourced
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ORIGIN INFO

Die Farm

Seit vier Jahren beziehen wir unseren Single Origins Rohkaffee direkt von der Mysore Plantage im indischen Bundesstaat Karnataka. Die Plantage gehört der Familie Rao, die hier seit 80 Jahren hochwertigen Robusta-Kaffee und -Tee anbaut. Indien ist der zweitgrößte Kaffeeproduzent der Welt.