Espressoblend 100% Arabica Bohnen
Mittlerer Körper & leicht fruchtig
Blaubeere, Mandel, Marzipan
KOOPERATIVE: COMAL / Huehuetenango & die Caballeros Familie
VARIETÄT: Bourbon & Catuai
AUFBEREITUNG: washed & natural
CUPPING PUNKTE: 86 & 88
ANBAUHÖHEN: 1500m & 1600m
ab 11,50 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Geschmack:
Es ist ein sehr vollmundiger Espresso mit mittleren Körper, der sehr gut für Milchmixgetränke (Cappuccino etc.) geeignet ist, aber auch als reiner Espresso sehr süß und lecker schmeckt. Wir schmecken feine Noten von Blaubeeren, Marzipan, Mandel, Toffee und Milchschokolade heraus.
Herkunft:
Ein Blend aus unseren beiden sortenreinen Arabica Kaffees aus Honduras (Boje128) und Guatemala (Süllberg).
17g in – 95C – 32g out – 30 sec
Am Strandweg in Blankenese steht das Logo unserer Marke: das Leuchtfeuer!
Grund genug unseren ersten Espressoblend ganz besonders zu machen. Er ist ein Blend aus den Ursprungsländern Guatemala & Honduras. Die treibende Kraft dieses komplexen und äusserst süssen Blends übernimmt der 40%ige Honduras Anteil, der diesem Kaffee, der medium dunkel geröstet ist eine besonders interessante Mandel-Amarettonote im Abgang verpasst.
Fair traded coffee 
