STRANDWEG – GUATEMALA & HONDURAS

Espressoblend 100% Arabica Bohnen

MILD & KOMPLEX

Mittlerer Körper & leicht fruchtig

GESCHMACKSNOTEN:

Blaubeere, Mandel, Marzipan

Bezogen aus dem Siebträger schmecken wir bei einem Verhältnis von 1:2 (18gr Kaffee / 36gr Espresso in 30-35sec) Noten von Blaubeeren, Marzipan, Mandel, Toffee und Milchschokolade im Abgang heraus. Es ist ein sehr vollmundiger Espresso mit angenehmen Körper, der sehr gut für Milchmixgetränke (Cappuccino etc.) geeignet ist, aber auch als reiner Espresso sehr lecker schmeckt. Extrem süss!

KOOPERATIVE: San Martín Jilotepeque, Acatenango, Chimaltenango & die Caballeros Familie

VARIETÄT: Bourbon & Catuai  // AUFBEREITUNG: washed & natural

CUPPING PUNKTE: 86 & 88 // ANBAUHÖHEN: 1500m & 1600m

 

Artikelnummer: 2 Kategorie:

4,75 36,90 

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Beschreibung

ESPRESSO STRANDWEG

Marzipan, Mandel, Blaubeere

Am Strandweg in Blankenese steht das Logo unserer Marke: das Leuchtfeuer!

Grund genug unseren ersten Espressoblend ganz besonders zu machen. Er ist ein Blend aus den Ursprungsländern Guatemala & Honduras. Die treibende Kraft dieses komplexen und äusserst süssen Blends übernimmt der 40%ige Honduras Anteil, der diesem Kaffee, der medium dunkel geröstet ist eine besonders interessante Mandel-Amarettonote im Abgang verpasst.