ANKER – INDIEN

Espresso 100% Robusta

KRÄFTIG CREMIG

Kräftiger Körper, Super Crema

GESCHMACKSNOTEN:

Dark Chocolate Brownie, Melasse, Schokoladeneis

Ein kräftiger und tiefen schokoladiger Espresso mit wahnsinnig dicker Crema. 

 

VARIETÄT: Robusta

FARMER/Herkunft: The Rao Family / Karnataka

AUFBEREITUNG: washed

ANBAUHÖHEN: 1100m

ERNTE: 2021

6,75 25,50 

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Beschreibung

ESPRESSO ANKER

Dark Chocolate Brownie, Melasse, Schokoladeneis

100% wach, 100% lecker.

Vor der Kajüte SB12 am Strandweg liegt er im Sand: Der Anker! Unser mit Abstand kräftigster und koffeinreichster sortenreine Espresso aus Indien trägt seinen Namen. Kompromisslose 100% Robusta für diejenigen, die es besonders kräftig und stark mögen und einfach die Extraportion „wach“ benötigen. Tief dunkle Schokoladennoten, Brownie und Melasse prägen diesen Espresso, der sich auch hervorragend für die Mokka Zubereitung eignet. Empfohlene Zubereitung: 1:2 / 92C / 27-32sec.

Den Rohkaffee beziehen wir mittlerweile im dritten Jahr in Folge direkt von unserer Partnerfarm aus Karnataka / Indien.

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. a.