Honduras · Natural

Caballero

€14,50
€58,00 / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten. Versand wird beim Checkout berechnet

Funky Sweetness

Dieser hell geröstete Single Origin Espresso entfaltet eine faszinierende Komplexität, die mit einer spritzigen Pflaumensüße beginnt. Es folgen intensive Aromen von Cantuccini und Amaretti-Crumble, bevor feine Rosinen- und Vanillenoten den geschmacklichen Abschluss bilden – ein Hauch von Dessert, der lange auf der Zunge bleibt.

Gewicht 250g
Mahlgrad
Spare 5% im Abo

Abholung in der LF Coffee Roastery möglich

Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Produktinformation

94C - 19g in - 47 out - 30-35 sec

Versandinfos

Bearbeitungszeit 1-2 Werktage.

Wir möchten, dass du deinen Kaffee immer frisch genießen kannst, daher versuchen wir alle Bestellungen schnellstmöglich zu bearbeiten.

Der Shopstandort ist Deutschland. Versandkostenfreie Lieferung via UPS innerhalb Deutschlands ab einem Bestellwert von 80€ (wird im Warenkorb während des Kaufprozesses angezeigt). Versand Deutschlandweit bis 80€ wahlweise via DHL oder UPS für 5,00€.

Versandkosten EU: 12,99€

Versandkostenfreie Lieferung EU: >130€

Versandkostenfreie Lieferung Schweiz: >150€

Versandkostenfreie Lieferung Türkei: >140€

Versandkostenfreie Lieferung UK: >180€

Versandkostenfreie Lieferung USA: >250€

Es gelten die Laufzeiten der Logistiker. 

Wir bieten unterschiedliche Versandoptionen an und ein Trackingservice für jede Bestellung.

Bei weiteren Fragen zum Versand kontaktiere uns bitte unter:

shop@leuchtfeuer.coffee

Abholung in der Rösterei

Gerne kannst Du Deinen Kaffee online bestellen, bezahlen und in der Rösterei abholen. Dabei sparst Du natürlich die Versandkosten. Die Bearbeitungszeit beträgt in der Regel 24 Stunden. Sobald Deine Bestellung fertig und zur Abholung bereit ist, erhältst Du von uns eine E-Mail.

Die aktuellen Öffnungszeiten sind:


bitte hier klicken
Sa & So haben wir geschlossen.

 

Unsere Adresse: 

Leuchtfeuer Coffee
Industriestraße 38b
22880 Wedel
Deutschland



Wir freuen uns auf Dich!

Origin Honduras · La Paz
Varietät Catuai
Aufbereitung Natural
Produzent:innen Caballero Family
Cupping Punkte 86
Anbauhöhe 1600m
Ernte 2024
Röstgrad Light

Über diesen Kaffee

Die Trocknung von Natural Kaffees ist in Marcala aufgrund des feuchten Klimas und der Regenfälle während der Trocknungszeit sehr schwierig. Moises Herrera, der Mann von Marysable Caballero, hat im Laufe der Jahre hart daran gearbeitet, das Verfahren zu perfektionieren. Dort, wo die Kaffees als Naturals verarbeitet werden, pflücken sie reife Kirschen und trocknen sie auf überdachten Hochbeeten. Zu Beginn muss die Kirschschicht dünn sein, und während der Kaffee trocknet, kann die Dicke der getrockneten Kirschen erhöht werden. Das Trocknen der Kirschen kann je nach Temperatur zwischen 20 und 40 Tagen dauern. Bei starker Sonneneinstrahlung tagsüber, bei Regen und nachts werden die Kaffeekirschen gestapelt und abgedeckt.

Transparently Traded
//
Quality Focused
//
Sustainably Cultivated
//
Transparently Traded
//
Quality Focused
//
Sustainably Cultivated
//
Transparently Traded
//
Quality Focused
//
Sustainably Cultivated
//

ORIGIN INFO

Die Farmer

Das Ehepaar Marysabel und Moises Herrera bewirtschaften ihre Dryingmill in Xinacla und eine Fläche von ca. 200 Hektar mit Kaffeefarmen.
Sie sind bekannt für die Herstellung qualitativ hochwertiger Kaffees und haben durch ihre jahrelange Leidenschaft und harte Arbeit zum wachsenden Ansehen von Honduras als Herkunftsland für Spezialitätenkaffees beigetragen. Sie investieren viel Zeit und Ressourcen sowohl in neue Ausrüstung als auch in die Anpflanzung neuer Kaffeesorten, um die Qualität des Kaffees immer weiter zu verbessern. 2016 gewannen sie den ersten Platz beim Cup of Excellence und erzielten den höchsten Kilopreis, der jemals für Kaffee aus Honduras gezahlt wurde.

Nachhaltigkeit

Die Caballeros setzen sich sehr für die Nachhaltigkeit ihrer Farmen ein. Ein großer Teil ihrer Aufmerksamkeit gilt der Bodenverbesserung, um eine gesunde Wachstumsumgebung für ihre Kaffeepflanzen zu gewährleisten. Auf den Farmen wird organischer Dünger aus Kuh- und Hühnermist hergestellt, der mit dem Fruchtfleisch der Kaffeebohnen und anderen organischen Materialien vermischt wird. Dies wird zusätzlich zu etwas Kunstdünger verwendet, um sicherzustellen, dass die Kaffeepflanzen die Nährstoffe erhalten, die sie benötigen. Das gesamte Wasser, das bei der Aufbereitung verwendet wird, wird gefiltert, bevor es wieder in die Natur zurückgeführt wird.